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无水氯化镁运用于行业、化工、中国机械、食品产业、交通出行制造行业等，那麼无水氯化镁该怎么使用呢？下边氯化镁生产厂家详细介绍一下下无水氯化镁的使用说明。

　　1.无水氯化镁非常容易出現返卤状况，配置卤液全过程中因为产生水解反应转化成。无水氯化镁可让卤液溫度提高80-100℃，待溫度减少到40℃时再应用。

　　2.以便将卤液溫度减少，勾调卤液时要先放水后加本商品要分4-5次逐渐添加每过30分鐘加一回。要另外相互配合拌和，以防开水迸溅人，融解時间要比传统式卤片适度增加2-3个钟头。

　　3.用99%氯化镁配置的卤液，以其纯净度高，可比传统式六水氯化镁玻镁度减少2-5度左右。

　　4.基础理论使用量比照：用卤片（含水量43%）1000kg=用99%氯化镁430kg。用卤片（含水量47%）1000kg=用99%氯化镁470kg。

　　5.具体使用量比照：1000kg99%氯化镁=2500kg卤片（含水量43%）。1000kg99%氯化镁=2400kg卤片（含水量47%）。

氯化镁在运输全过程中倘若操作过程不当的话，就会出现一些机械故障，便于让大伙把握如何适当的运输氯化镁，今天氯化镁厂家为大伙详解一下相关氯化镁运输中务必注意的一些事项：

　　1.氯化镁在运输全过程时要确保容器不泄露、不塌陷、不坠落也无须有任何损坏，以防止氯化镁泄漏分散。

　　2.运输时务必无须将氯化镁和氧化剂等混存混运。氯化镁不能暴晒，不能潮湿，运输时要防高溫；

　　3.运输时务必要注意。要把氯化镁包装详尽后再运送，装货要稳妥。

一般制造1公斤豆腐用0.06公斤的氯化镁稀释液（一斤兑二斤水）也称为卤水。在实际制造豆腐中，师傅们一边往锅里倒氯化镁稀释液，一边用勺子搅一搅豆浆，留意调查豆浆的改变，直到出现80%脑 花停止。此手艺是制造豆腐要害的当地，不是一般人都可以学会的。

很多人误认为卤水点豆腐有毒，卤水中含有很多的氯化镁、氯化钠和重金属离子，人服食后对胃有激烈的腐蚀效果，使得的蛋白质凝固，而且镁离子被吸收后可以抑制和神经系统。 所以对人体具有很强的毒性。而做豆腐时，氯化镁稀释液中的阳离子与豆浆中的蛋白质起凝固效果，引起蛋白质变性，敏捷变为半固体，所以吃豆腐没有生命危险。用氯化镁稀释液制造出来的豆腐，又 名为北豆腐、老豆腐或大豆腐，其特点是硬度、弹性、韧性较强、豆香味浓。

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